トルコの伝統衣装「カフタン」は、中東で広く身に付けられている男性用の民族衣装のことを指します。

カフタンの特長は、長袖の長いガウンのような形をしており、オスマン帝国が全盛期の頃には裏地に毛皮を縫いつけられた温かなものや、長袖のカフタンの上から半袖のチョッキのようなカフタンを重ね着するような形も登場しました。トルコではオスマン帝国時代のスルタン(皇帝)が着ていた金糸や、高価な毛皮などでつくられたカフタンがあり、スルタンが住んでいたとされるトプカプ宮殿に現在も保存されてますので、トルコへ訪れた際には本物を見ることができます。

旅マップ

伝統衣装は、過去のもの?

日本の十二単(じゅうにひとえ)などもそうですが、力をもった国家、人、一族はその力を見せつけるために衣装がどんどん豪華になっていきますよね。カフタンも動きやすさを考えると決して動きやすい衣装では無かったようなので、利便性で生まれた衣装ではないと想像できます。

日本人も日常で着物を着なくなったように、トルコも同様にカフタンを街中で着ている人をほとんど見かけないようになってしまいました。現在では、観光客向けのお土産屋さんで見つける程度になっています。

カフタンの写真

食文化

トルコ料理は中華料理、フランス料理と並んで世界三大料理のひとつとして知られています。世界三大料理とされるものは、いずれも広い領土を持ち、宮廷料理として愛された歴史的背景があります。トルコ料理も大帝国にまで発展したオスマン帝国という国家が君臨していたことから、食文化も発展し香辛料や様々な食材を用いた料理が多くあります。日本に住んでいて最初に思いつくトルコ料理は「ケバブ」ではないでしょうか?大きなお肉を焼いた露店のケバブ屋さんを目にすることがあります。ピタパンにこんがり焼けた肉と野菜、ヨーグルトソースやチリソースをかけて食べる、想像するだけでお腹が空いてきます。

ケバブ以外にもパスタや、ひき肉を使ったハンバーグのようなキョフテと呼ばれる食べ物、ムサカと呼ばれるジャガイモやひき肉、トマトやナスなどと一緒にオーブンで焼いたお料理など様々な美味しいお料理があります。

By: jwalsh

レストラン情報

おいしいトルコ料理、古きよきお店「Kucukoglu Barbecue Restaurant」

住所
Nuru Osmaniye Cd. No:2, Alemdar, 34110 Fatih/İstanbul, トルコ

海も一望、夕日もきれい!眺め最高の伝統的なオスマン料理「Ast Terrace Restaurant Cafe」

住所
Kadırga Limanı Cd. No:134, Küçük Ayasofya, 34122 Fatih/İstanbul, トルコ

最後に

カフタンのような民族衣装を調べていくと、その国の歴史的背景も見えてきます。現代では、どの国も楽ちんな格好が主流になっており、民族衣装のような制作に手間がかかり保存方法にも気を使わなければいけない衣装では、着る機会を少しずつ失いかけています。日本で着物を着る機会といえば、卒業式の袴姿や、成人式の振袖、結婚式などの冠婚葬祭の場くらいになりました。

民族衣装が現代のニーズに合っていないと言ってしまえばそれまでなのですが、ずっと昔から伝えられてきた民族衣装が存在・保存してきたのも事実です。それだけ民族衣装、伝統というのは時代や考え方が変化しても大切に守られていく価値があるものだと感じます。

過去を振り返ると工芸品や衣装、建築物など現代でも愛されているものがたくさんあります。現代「良い」とされているものがこれから先どれほど残っているのかと考えてみると、ちょっとロマンを感じますね。トルコ、イスタンブールに訪れる際には、オスマン帝国の歴史を感じるため民族衣装「カフタン」とも出会ってください。オスマン帝国の景色が広がるかもしれませんよ。

この記事をシェアしてみませんか?